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Medallón de pollo con salsa al Pedro Ximénez con pasas y patatas panaderas
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Suprema de rosada a la crema rosa con almejas malagueñas y langostinos.
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MÍN 10 RACIONESPlato principal de arroz caldoso con pollo y verduras Ingredientes: Arroz, gambas, verduras, pollo.
Cantidad mínima: 10 personas / Se puede realizar más pequeño abonando el mínimo establecido.
Para la retirada del arroz caldoso tendrán que traer su propio envase: En caso de no disponer de envase, le suministremos una olla nuestra para la cual dejaran una señal que le será devuelta al traer el envase. -
Muslo de pato confitado con patatas panaderas compota de manzana
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Presa de cerdo ibérico con patatas fritas y salsa barbacoa
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Lomo de bacalao confitado con aceite de oliva, elaborado a baja temperatura con salsa a la riojana.
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Aperitivos para compartir
- Jamón Ibérico recebo.
- 3 dátiles con queso y almendra por persona
- 3 croquetas por persona a elegir (6 variedades)
- Sopas Perotas
- Ensaladilla malagueña
- Porra antequerana con jamón. huevo cocido y atún
- Ensaladilla rusa con zanahoria y tomatito sherry
El pedido mínimo de este producto es para 4 personas Precio del menú desde 21€ -
MÍN 4 RACIONESAperitivo principal de Sopa Perota con de fruta de temporada (Plato típico de Álora) Ingredientes: Pan cateto troceado a pellizcos, aceite de oliva, tomate, pimiento, cebolla, espárragos, patata.
Sopas Perotas
- Peso aprox: 450 gramos (Lebrillo individual)
- Presentación: Lebrillo de barro de regalo
- Mínimo: 4 Unidades
- Precio: 7,50€
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Aperitivos para compartir
- Jamón Ibérico recebo.
- Queso semicurado Llano de Jaral.
- Bocaditos de bacalao frito con alioli de miel
- Sopas Perotas
- Ensaladilla malagueña
- Porra antequerana con jamón. huevo cocido y atún
- Ensaladilla rusa con zanahoria y tomatito sherry
- Presa ibérica a la parrilla (0,150 gramos )
- Secreto ibérico a la parrilla (0,150 gramos)
- 1 Chorizo criollo
- 2 Choricito picante
- 1 Brochetita de pollo con verduras
El pedido mínimo de este producto es para 8 personas Precio por persona desde 29€ -
MIN 10 UNIDADESPorra antequerana presentación individual. Tomate, pan cateto, Aceite de oliva, taquitos de jamón, atún y huevo cocido rallado.
- Peso aprox: 170 gramos
- Presentación: Vaso de cristal de regalo
- Mínimo: 10 Unidades
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Paletilla de chivo lechal malagueño al horno con patatitas asadas
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1 litro de mojito casero
- Mojito tradicional casero
- Mojito malagueño (Novedad)
Botella decorativa de regalo.
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