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Medallón de pollo al Pedro Ximénez
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Tarrina lomo en manteca 700gr
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1/2 conejo a la brasa
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Muslo de pato confitado con patatas panaderas
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Guiso de rabo de toro con verduras
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Bacalao confitado con salsa riojana
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Ventresca de Atún con cebolla caramelizada y alioli de módena
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Suprema de rosada a la crema rosa
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Lebrillo de Sopas Perotas
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Chivo lechal Malagueño al vino blanco
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Pata de chivo lechal malagueño
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